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西府海棠树态峭立，既香且艳，是海棠中的上品。花未开时，花蕾红艳，似胭脂点点，开后则渐变粉红，有如晓天明霞。北京中山公园栽植西府海棠近百株，集中栽植于南坛门外一线和内坛等景区。海棠的花形较大，新长出的嫩叶簇拥着四至七朵花缀满枝条。“千朵万朵压枝低”，长长的枝条弯垂下来，沿南坛门外一线形成一条海棠花廊。人在花下，香风阵阵，不时有花瓣随风飘落，有如花雨，妙不可言。
海棠园占地2500亩，是全国规模大、品种全、功能多、内涵丰富的海棠主题公园。同时，海棠园与国内海棠研究机构合作，进行海棠新品种生产与增值化技术研发，园内已栽种120多个品种、近15万株海棠树。世界海棠看中国，中国海棠看盐城。 [12] 丰富海棠品种结构，弘扬海棠文化。 [12]
西府海棠（学名：Malus micromalus），为木兰纲、蔷薇科、苹果属的植物，小乔木，高达2.5-5米，树枝直立性强，为中国的特有植物。西府海棠在北方干燥地带生长良好，是绿化工程中较受欢迎的产品。
在中国果品名称中，海棠的品种极为复杂，尚待研究统一。在植物分类中，暂以西府海棠M.micromalus Makino一名概括之，不再分列为多种，以免引起混乱。海棠的主要栽培品种有河北怀来的“八棱海棠”、昌黎的“平顶热花红”、“冷花红”，陕西的“果红”、“果黄”，云南的“海棠”和“青刺海棠”。
海棠一般多行地栽，时期以早春萌芽前或初冬落叶后为宜。出圃时保持苗木完整的根系是成活的关键。一般大苗要带土索，小苗要根据情况留宿土。苗木栽植后要加强抚育管理，经常保持疏松肥沃。在落叶后至早春萌芽前进行一次修剪，把枯弱枝、病虫枝剪除，以保持树冠疏散，通风透光。为促进植株开花旺盛，须将徒长枝进行短截，以减少发芽的养分消耗。结果枝、蹭枝则不必修剪。在生长期间，如能及时进行摘心，早期限制营养生长，则效果更为显著。
海棠花开娇艳动人，但一般的海棠花无香味，只有西府海棠既香且艳，是海棠中的上品。其花未开时，花蕾红艳，似胭脂点点，开后则渐变粉红，有如晓天明霞。 北京故宫御花园和颐和园中就植有西府海棠，每到春夏之交，迎风峭立，花姿明媚动人，楚楚有致，与玉兰、牡丹、桂花相伴，形成“玉棠富贵”的之意。
